サンショウ
<2020年9月>(秋分) サンショウ

サンショウ
ウナギのかば焼きには欠かせない、独特な風味のサンショウ。
だが、実際に、野山で生っている姿を見た人は少ないのではないだろうか。
赤い実が開いて、中から、黒々とした実が覗いていた。


(兵庫県丹波篠山市 2019年09月29日 KP z85mm F8 sRGB WB=オート)
<= 秋分 写真 d
<= 2020年白露 目 次 2020年寒露 =>

撮影雑記:
サンショウの木は、案外、あちこちの林で見かけます。
独特の香りがするので、すぐに、サンショウだとわかります。

秋になると、このような赤い実を付けます。
この、赤い実の部分を、乾燥させて砕いたものが、スパイスに用いる山椒なんですね。



サンショウは、落葉樹。青々としていた葉っぱも、色あせてきました。