<2020年9月>(秋分) | サンショウ | ||||||||||||||||||||||
サンショウ |
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ウナギのかば焼きには欠かせない、独特な風味のサンショウ。 だが、実際に、野山で生っている姿を見た人は少ないのではないだろうか。 赤い実が開いて、中から、黒々とした実が覗いていた。 |
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(兵庫県丹波篠山市 2019年09月29日 KP z85mm F8 sRGB WB=オート) |
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<= 秋分 写真 d |
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撮影雑記: サンショウの木は、案外、あちこちの林で見かけます。 独特の香りがするので、すぐに、サンショウだとわかります。 秋になると、このような赤い実を付けます。 この、赤い実の部分を、乾燥させて砕いたものが、スパイスに用いる山椒なんですね。 サンショウは、落葉樹。青々としていた葉っぱも、色あせてきました。 |